Borrecs

4,50 

Durs però fonedissos, ideals per sucar a la llet o al vi, fets a partir de farina, sucre, mantega, matafaluga, aigua i llevat, els borrecs són un dolç típic de la zona del Montseny.

Nascuts a Cardedeu al segle XIX, es vengueren a l’estació de tren fins l’any 1936. Tingueren destacats provadors tals com Alfons XII o el rei Amadeu de Savoia. Es diu que el general carlí Francesc de Savalls estava enganxat a menjar-ne tot sucant-los amb vi ranci. Fos com fos, ens trobem davant d’un dels dolços més emblemàtics de la Catalunya Vella. El seu gust i la seva textura ens remeten a uns gustos ancestrals no aptes per paladars ni massa moderns ni massa domesticats.

Durs però fonedissos, ideals per sucar a la llet o al vi, fets a partir de farina, sucre, mantega, matafaluga, aigua i llevat, els borrecs són un dolç típic de la zona del Montseny.

 

Pes

150 gr

Ingredients

Farina de blat, sucre, ous, llard, llevat, sal, anís, llimó i vainilla.
Al·lèrgens: ous i cereals amb gluten.
Pot contenir traces d’ametlla i fruits secs.

Carrito de compra
borregosBorrecs
4,50 
Scroll al inicio
Aquesta web utilitza galetes pròpies per al seu correcte funcionament. En fer clic en el botó acceptar, acceptes l\'ús d\'aquestes tecnologies i el processament de les teves dades per a aquests propòsits.   
Privacidad